Gehackt - Buchseite 45

Gegrillter Heilbutt mit Orangen-Remoulade-Zutaten
Zutaten3/4 Tasse Mayonnaise.2 Esslöffel Dijon-Senf.4 Teelöffel frischer Orangensaft.1/4 Teelöffel getrockneter Estragon oder 3/4 Teelöffel gehackter f...
Garnelen- und Wurst-Gumbo-Zutaten
Zutaten2 Pfund ungeschälte, große frische Garnelen.2 (32 Unzen) Behälter Hühnerbrühe.1 Pfund Andouille oder geräucherte Wurst, in 1/4-Zoll-Scheiben ge...
Sauerteig-Roggen-Füllung mit Schinken- und Käsezutaten
ZutatenEin 1 1/2-Pfund-Laib Sauerteig-Roggenbrot, in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten.1 1/2 Sticks (6 Unzen) ungesalzene Butter, 4 Esslöffel geschmolzen.1/...
Gado Gado Zutaten
Zutaten1 EL Pflanzenöl.200 g fester Tofu, in kleine Stücke geschnitten.250 g gekochte Kartoffeln (übrig gebliebene Bratkartoffeln funktionieren gut), ...
Heilbutt mit Zutaten aus Tartar-Dressing
Zutaten1/2 kleine Schalotte, fein gehackt.1 1/2 Esslöffel frischer Zitronensaft.4 Cornichons, gewürfelt.3 Esslöffel gehackte Petersilie.1 Esslöffel Ka...
Gebratener Pompano mit Zutaten für Tomaten-Kümmel-Glasur
Zutaten2 Esslöffel natives Olivenöl extra.2 mittelgroße Tomaten, geschält, entkernt und gehackt.1 1/2 Teelöffel heißer Paprika.1 Teelöffel süßer Papri...
Pasta und Zucchini Zutaten
ZutatenSalz und Pfeffer.¼ Tasse natives Olivenöl extra.5 oder 6 mittelgroße Zucchini, gespült, zugeschnitten und in Bänder oder Münzen geschnitten.1 g...
Zutaten für geräucherten Lachs und Kräutereiersalat Involtini
Zutaten6 hart gekochte große Eier, gehackt.¼ Tasse Crème Fraîche.2 Esslöffel Schnittlauch geschnitten.1 Esslöffel fein gehackter Estragon.1 Teelöffel ...
Gegrilltes Lammfleisch mit Salsa Verde Zutaten
ZutatenAlle abwählen.1/4 Tasse gesalzene Kapern, 30 Minuten eingeweicht, abgetropft, grob gehackt.1/2 Tasse gehackte frische italienische Petersilie.1...