Lapetiteepicerievegan
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Gemüse Frittata Zutaten
ZutatenGesalzene Butter, zu Fett geschmolzen.1 (ca. 400 g) orangefarbene Süßkartoffel (Kumara), geschält, in dünne Scheiben geschnitten.2 (ca. 400 g) ...
Klassischer Rhabarber-Narr mit Zutaten für bauernfrische Sahne
Zutaten1 Pfund roter Rhabarber (ungefähr 9 Stiele), Blätter weggeworfen, Stiele in 1/2-Zoll-Stücke geschnitten (ungefähr 4 Tassen)1 Tasse Zucker.3 Tas...
Warme Zutaten für Portobello-Pilze und Kartoffelsalat
Zutaten4 Portobello-Pilze (ca. 1 1/2 Pfund), Stiele entfernt, dunkle Unterseite der Kappen abgekratzt.1/3 Tasse plus 6 Esslöffel Olivenöl.1 1/4 Teelöf...
Zutaten für weiße Bohnen und Schinkensuppe
Zutaten1 Pfund (2 1/2 Tassen) trockene weiße Bohnen, wie Cannellini oder Great Northern.2 Liter Wasser.2-3 Pfund geräucherte Schinkenschenkel oder Sch...
Petersilie und Walnuss Pesto Zutaten
Zutaten1 Tasse geschälte Walnüsse, ungefähr 3 1/2 Unzen.2 Tassen gehackte Petersilie, ca. 1 Bund.1/2 Tasse geriebener Pecorino oder Parmesan.3 Knoblau...
Würzige Thai Nudelsalat Zutaten
ZutatenFür den Salat:1 kleiner Kopf (ca. 2 Tassen) Römersalat.1/4 Kopf (ca. 2 Tassen) Rotkohl.1 große rote Paprika.1 große Karotte (ca. 1/2 Tasse), ze...
Zutaten für Sugar Snap Pea und Radieschensalat
Zutaten¾ Tasse geschnittene Radieschen.4 Unzen Zuckerschoten, in Scheiben geschnitten (ca. 1 1/4 Tassen)4 Unzen Ricotta Salata, zerbröckelt (ca. 1 Tas...
Schweinekotelett-Pfanne mit Birnen und roten Zwiebeln Zutaten
Zutaten2 Tassen Balsamico-Essig.3 Esslöffel natives Olivenöl extra.6 Knoblauchzehen, geschält.4 mittig geschnittene Schweinerippchen, jeweils etwa 12 ...
Butternusskürbis-Apfelsuppe mit Speckzutaten
Zutaten2 Scheiben Speck.1/2 mittelgroße Zwiebel, fein gehackt (ca. 1/2 Tasse)weiße und hellgrüne Teile von 1 großen Lauch, fein gehackt und gut gewasc...