Steve Lauckner, artikel - Buchseite 28

Lapsang-Ahorn-Salat Dressing Zutaten
ZUTATEN2 TL. Lapsang Souchong Tee.¼ Tasse Balsamico-Essig.3 EL. Ahornsirup.1 Knoblauchzehe, gehackt oder gepresst.½ TL. dijon Senf.½ TL. Salz-.½ TL. f...
Zehn-Minuten-Kabeljau mit Zutaten für Mais und Muscheln mit kleinem Hals
Zutaten4 hautlose Kabeljaufilets in der Mitte (jeweils ca. 5 Unzen)½ Tasse koscheres Salz.2 Ähren (geschält)1 Esslöffel ungesalzene Butter.1 Teelöffel...
Mit Speck umwickelte Zutaten für Kirschpaprika
Zutaten6 scharfe Kirschpaprikaschoten - halbiert durch den Stiel, entkernt, abgetropft und trocken getupft.1/3 Tasse Frischkäse, erweicht.12 dünne Spe...
Orangen mit Zutaten aus Rosmarin-Honig
Zutaten3 Rosmarinzweige, Nadeln abgestreift und Stängel weggeworfen.1 1/4 Tassen Honig.1/2 Tasse Wasser.20 gemischte Orangen wie Nabel, Blut und Cara ...
Zutaten für kandierte Rübenchips
Zutaten4 Baby-Rüben, vorzugsweise Chioggia.1 1/2 Tassen Wasser.1/2 Tasse Zucker....
Zutaten für Makkaroni und drei Käse
Zutaten1 Pfund Ellenbogen Makkaroni.1 Esslöffel Pflanzenöl.1 große Zwiebel, fein gehackt.5 Tassen Milch.1 Stick (4 Unzen) ungesalzene Butter.3/4 Tasse...
Apfelwein geschmorte Collards mit Schinkenzutaten
Zutaten1/4 Tasse natives Olivenöl extra.2 mittelgroße Zwiebeln, fein gehackt.3 große Knoblauchzehen, gehackt.1 1/2 Esslöffel reines Chilipulver.1/2 Te...
Gegrillter Tomatensalat mit Zutaten aus Mozzarella und Unagi-Sauce
Zutaten1/4 Tasse Sojasauce.1/4 Tasse Mirin.1/4 Tasse Zucker.2 Esslöffel Soju oder Sake.1/3 Tasse Mayonnaise.1 Esslöffel frischer Limettensaft.Salz.2 g...
Chocolate Chip Frosting Zutaten
Zutaten⅓ Tasse Milch.⅓ Tasse Butter.1 ¼ Tassen Zucker.1 Teelöffel Vanille.1 Tasse halbsüße Schokoladenstückchen....