Gegrillter Tomatensalat mit Zutaten aus Mozzarella und Unagi-Sauce

Zutaten

• 1/4 Tasse Sojasauce.
• 1/4 Tasse Mirin.
• 1/4 Tasse Zucker.
• 2 Esslöffel Soju oder Sake.
• 1/3 Tasse Mayonnaise.
• 1 Esslöffel frischer Limettensaft.
• Salz.
• 2 grüne (unreife) Tomaten, 1/4 Zoll dick geschnitten.