Lapetiteepicerievegan
Der Alkohol hilft bei der Freisetzung von Geschmacksmolekülen in Lebensmitteln und beim Auflösen von Fetten, sodass die Inhaltsstoffe ihre eigenen einzigartigen Aromen auf eine Weise offenbaren können, die andere Flüssigkeiten (wie Wasser oder Brühe) oder Fette (wie Butter und Olivenöl) nicht können.
