Zutaten
- 1 Teelöffel weiße Pfefferkörner.
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt.
- 1 1/2 Esslöffel grob gehackter Koriander.
- 1 Esslöffel gehackter frischer Ingwer.
- 1 oder 2 frische Thai- oder Serrano-Chilis, gehackt.
- 1 1/2 Teelöffel fein geriebene Limettenschale.
- 1 Teelöffel Salz.
- 2 Esslöffel Pflanzenöl.