Zutaten
- 1 Tasse flache Petersilienblätter.
- 1/3 Tasse Walnüsse.
- 2 Esslöffel natives Olivenöl extra sowie mehr zum Bürsten.
- Koscheres Salz und frisch gemahlener Pfeffer.
- Acht 1/2-Zoll dicke Scheiben Ciabatta.
- 6 Unzen Manchego-Käse, dünn geschnitten.
- 8 dünne Längsscheiben aus einem kleinen roten Apfel geschnitten.