Lapetiteepicerievegan
Zutaten
- 4 Esslöffel Olivenöl.
- 1 1/2 Pfund milde italienische Wurst, Hüllen entfernt.
- 2 Karotten, gehackt.
- 1 Zwiebel, gehackt.
- 4 Knoblauchzehen, gehackt.
- 1/3 Tasse trockener Weißwein.
- 1 1/2 Tassen Dosen zerkleinerte Tomaten in dickem Püree (aus einer 15-Unzen-Dose)
- 3/4 Tasse natriumarme Hühnerbrühe in Dosen oder hausgemachte Brühe.
