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nordmexikanisches Essen

nordmexikanisches Essen

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Mohamed Lamos

Beliebte Gerichte aus Nordmexiko

Burritos.
Fajitas oder Arrachera, wie es ursprünglich genannt wurde.
Cabrito oder gebratene Ziegenbaby.
Machaca, rehydriertes getrocknetes Rindfleisch, das in seinen eigenen Säften gekocht wird.

Knoblauch

Skordalia ist im Grunde ein griechischer Knoblauchdip oder -aufstrich, der aus der Kombination von zerkleinertem Knoblauch mit einer dicken Basis wie ...

Käse

Drei-Käse-Kartoffelpüree Zutaten

Kartoffelpüree mit drei Käsesorten5 Pfund weiße Kartoffeln, geschält und in 1-Zoll-Stücke geschnitten.6 EL. ungesalzene Butter.1 Packung Schlagsahne.2...

Käse

Cheesy Scalloped Zucchini Zutaten

Zutaten3 mittelgroße Zucchini (in 1/4 "dicke Scheiben geschnitten)Meersalz.Schwarzer Pfeffer.1 1/2 Tasse geriebener Schweizer Gruyere-Käsemischung (od...