Kartoffelpüree mit drei Käsesorten
- 5 Pfund weiße Kartoffeln, geschält und in 1-Zoll-Stücke geschnitten.
- 6 EL. ungesalzene Butter.
- 1 Packung Schlagsahne.
- 2 c. weißer Cheddar-Käse, zerkleinert.
- 1 c. Parmesan Käse.
- 8 Unzen. Sauerrahm.
- 1 Teelöffel. Knoblauchsalz.
- Salz und Pfeffer nach Geschmack.