Mehrere Studien haben gezeigt, dass eine tägliche Kaffeekonsummenge von vier Tassen eine sichere Menge ist. Selbst die Ernährungsrichtlinien des Bundes legen nahe, dass drei bis fünf 8-Unzen-Tassen Kaffee pro Tag (bis zu 400 Milligramm Koffein) Teil einer gesunden Ernährung sein können.