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Zitrone
Griechische Lachszutaten

Griechische Lachszutaten

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Prof. Dr. Joy Verniest

1 1/2 lb frischer Lachs.
2 EL Olivenöl (extra vergine)
1 TL Zitronenschale.
2 EL Zitronensaft (ca. 1 große Zitrone)
2 Knoblauchzehen.
1 TL Salz.
1/2 TL frischer Dill (ich habe gefriergetrocknet verwendet)
1/2 TL getrockneter Oregano.

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