Mehl

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Zutaten

  1. Teig.
  2. 400 g starkes Weißbrotmehl plus extra zum Abstauben.
  3. 100 g fein gemahlenes Grießmehl oder starkes Weißbrotmehl.
  4. 1 Beutel Trockenhefe.
  5. ½ Esslöffel goldener Puderzucker.
  6. 300 ml lauwarmes Wasser.
  7. Olivenöl extra vergine zum Schluss.
  8. Basilikum-Kirschtomaten-Topping.

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