Sie werden tagelang von diesem Knoblauch-Parmesan-Gratin träumen
- Butter für die Pfanne.
- 3 Pfund rostrote Kartoffeln.
- 2 1/2 c. halb und halb.
- Knoblauchzehen, gehackt.
- 1 Teelöffel. gehackte Thymianblätter.
- 2 c. frisch geriebener Parmesan, geteilt.
- koscheres Salz.
- Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer.