käsige Zucchini-Frikadellen

Zutaten

1. 4 Unzen Mozzarella-Käse.
2. 3 Zucchini, mittelgroß, Enden abgeschnitten.
3. 2 Eier, leicht geschlagen.
4. 1/3 Tasse Vollkornbrotkrumen.
5. 1/3 Tasse Parmesan, frisch gerieben.
6. 2 Esslöffel Basilikum, frisch, gehackt.
7. 2 Knoblauchzehen, gehackt.
8. 1/2 Teelöffel Salz.