Esslöffel

Knusprige Hähnchenschenkel mit Wildpilzzutaten

Knusprige Hähnchenschenkel mit Wildpilzzutaten

ZUTATEN

  1. 1 ½ Esslöffel natives Olivenöl extra.
  2. 4 Hähnchenschenkel mit Knochen und Haut.
  3. 2 Esslöffel ungesalzene Butter.
  4. 8 Unzen geschnittene Cremini-Pilze.
  5. 1 Knoblauchzehe, gehackt.
  6. ½ Schalotte, ca. 2 Esslöffel gehackt.
  7. 1 Esslöffel gehackter Thymian.
  8. ½ Tasse trockener Weißwein.

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