Gebackene Drei-Käse-Artischocken-Dip-Zutaten

Zutaten

• 2 Esslöffel gehackte Zwiebel.
• 2 Esslöffel Butter.
• 2 Knoblauchzehen, gehackt.
• 2 Esslöffel Mehl.
• 1 3/4 Tassen Vollmilch.
• 8 Unzen Frischkäse, gewürfelt (dies hilft, schneller zu schmelzen)
• 2/3 Tasse Parmesan, gerieben.
• 2/3 Tasse Mozzarella-Käse, zerkleinert (geteilt)