Zutaten
- 12 marinierte weiße Sardellen, in 1-Zoll-Stücke geschnitten.
- Zwei 6-Zoll-Fladenbrot, aufgeteilt in 4 Runden.
- 4 Esslöffel ungesalzene Butter, erweicht.
- 1 mittelgroße Schalotte, in dünne Scheiben geschnitten und in Ringe getrennt.
- 1 1/2 Esslöffel weißer Balsamico-Essig oder Balsamico-Essig.
- 1 Esslöffel natives Olivenöl extra.
- 3/4 Tasse saure Sahne.