Kalk

Koriander-Limetten-Lachs-Marinade

Koriander-Limetten-Lachs-Marinade

Zutaten

  1. 4 Lachsfiletportionen (Haut auf)
  2. 1 Tasse frischer Koriander.
  3. Schale von 1 Limette.
  4. 2 TL Limettensaft (ca. 1 ganze Limette)
  5. 1 Knoblauchzehe, gehackt.
  6. 1/2 Tasse Olivenöl (mehr nach Bedarf)
  7. 2 TL koscheres Salz.
  8. 1 TL frisch geknackter schwarzer Pfeffer.

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