Essen

Was ist Lebensmittelsicherheit und warum ist es wichtig?

Was ist Lebensmittelsicherheit und warum ist es wichtig?

Lebensmittelsicherheit bezieht sich auf Routinen bei der Zubereitung, Handhabung und Lagerung von Lebensmitteln, um durch Lebensmittel verursachte Krankheiten und Verletzungen zu verhindern. Von der Farm über die Fabrik bis zur Gabel können Lebensmittel auf ihrem Weg durch die Lieferkette einer Reihe von Gesundheitsrisiken ausgesetzt sein.

Knoblauch-Parmesan Zucchini Sauté Zutaten
Knoblauch Parm Sautierte Zucchini1 EL. Natives Olivenöl extra.2 Knoblauchzehen, gehackt.3 große Zucchini, in Runden geschnitten.½ TL. getrockneter Ore...
Gegrillte Jakobsmuscheln mit Zutaten aus Honigtau-Avocado-Salsa
ZutatenFein geriebene Limettenschale plus 2 Esslöffel frischer Limettensaft.1 Esslöffel natives Olivenöl extra sowie mehr zum Nieseln.1 1/2 Pfund Honi...
Lucy Wavermans würzige Hühnersuppe Zutaten
Zutaten4 Tassen gute Hühnerbrühe, frisch oder im Laden gekauft.1 Tasse Pastinaken, geschält und in Runden geschnitten.1 Tasse Karotten, geschält und i...