Was sind schlampige Joes und warum sind sie so schlampig?

Sandwiches mit „losem Fleisch“ enthielten keine Tomatensauce. Der Legende nach fügte ein Koch namens Joe in Floyd Angells Café in Sioux City, Iowa, seinen Sandwiches mit „losem Fleisch“ Tomatensauce hinzu, und das Sandwich „Sloppy Joe“ war geboren. Und der Rest ist, wie sie sagen, Geschichte!