Zutaten
- Pfund mittelgroße Yukon Gold Kartoffeln, geschrubbt. ...
- Teelöffel koscheres Salz und mehr. 1½
- Tassen Vollmilch. ½
- Tasse Sahne. ...
- Knoblauchkopf, quer halbiert. ...
- Rosmarin. ...
- Tasse (2 Sticks) ungesalzene Butter, Raumtemperatur, in Stücke schneiden.
- Spezialausrüstung.