Tunesische Zutaten für Fisch-Gemüse-Eintopf

Zutaten

• 2 Esslöffel Speiseöl.
• 1 Zwiebel, gehackt.
• 4 Knoblauchzehen, in dünne Scheiben schneiden.
• 3 Esslöffel Tomatenmark.
• 1 1/2 Teelöffel Kreuzkümmel.
• 1/4 Teelöffel getrocknete Paprikaflocken.
• 1/2 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer.
• 1 Teelöffel Salz.