Lapetiteepicerievegan
Auf dem Herd auf hoher Stufe erhitzen, bis die Pfanne sehr heiß ist, dann mit der fetten Seite nach unten mit drei Spitzen hinzufügen. Stellen Sie die Hitze auf mittelhoch und braten Sie den Braten etwa 4 Minuten lang an. Drehen Sie den Braten und legen Sie ihn in den Ofen. Kochen Sie es etwa 10 Minuten pro Pfund und überprüfen Sie es mit einem sofort ablesbaren Thermometer, bis es 130 Grad für mittel-selten erreicht.
