Layered Vegetable Enchilada Casserole Zutaten

Zutaten

1. Alle abwählen.
2. 1 Esslöffel Pflanzenöl.
3. 2 kleine Zucchini, gewürfelt (ca. 2 Tassen)
4. 1 große Zwiebel, gehackt (ca. 1 Tasse)
5. 2 Tassen grob gehackte frische Spinatblätter verpackt.
6. 1 Tasse gefrorener Vollkornmais.
7. 2 1/3 Tassen zubereitete Enchiladasauce.
8. 12 Maistortillas (6 Zoll)