Zutaten
- 8 kleine (4 bis 6 Unzen) Kartoffeln, geschrubbt.
- 1 (15 Unzen) Dose schwarze Bohnen, gespült und abgetropft (1½ Tassen)
- 1 Tasse frischer oder gefrorener Mais, aufgetaut.
- ½ Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel.
- ½ Teelöffel Knoblauchpulver.
- ¼ Teelöffel Chipotle-Pulver.
- ½ Teelöffel Meersalz, geteilt.
- 2 Esslöffel Zitronensaft, geteilt.