Zutaten
- 1-1 / 4 Tassen Ketchup.
- 1/3 bis 1/2 Tasse Rotweinessig (siehe Anmerkungen)
- 1 Esslöffel Worcestershire-Sauce.
- 1-1 / 2 Tassen dunkelbrauner Zucker, verpackt (siehe Hinweise)
- 2-1 / 2 Teelöffel gemahlener Senf.
- 2 Teelöffel Paprika.
- 1-1 / 2 Teelöffel koscheres Salz, mehr oder weniger nach Geschmack.
- 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer.