Zwiebelersatz in Guacamole

Zwei Dinge: Verwenden Sie weniger rote Zwiebeln, und hacken Sie, welche Zwiebel Sie verwenden, kleiner als bisher ... Ich verwende oft auch grüne Zwiebeln (Frühlingszwiebeln), die wieder fein gehackt werden, anstelle von roten Zwiebeln, und ich denke, sie schmecken großartig - ein viel milderer, aber immer noch erkennbarer Zwiebelgeschmack.