Tassen

Erdbeer-Mousse-Kuchen-Zutaten

Erdbeer-Mousse-Kuchen-Zutaten

Zutaten

  1. 4 Teelöffel nicht aromatisiertes Gelatinepulver.
  2. 3 Esslöffel kaltes Wasser.
  3. 1 ¾ Tassen (420 ml) schwere Schlagsahne.
  4. 113 g Mascarpone oder Frischkäse.
  5. 1 Tasse (120 g) Puderzucker, gesiebt.
  6. 1 Esslöffel Vanilleextrakt.
  7. ½ Teelöffel Salz.
  8. 3 Tassen (425 g) frisch gehackte Erdbeeren.

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