Zutaten
- 1 Tasse Rosinen (optional) - Sie können andere Früchte wie Craisins, getrocknete gehackte Aprikosen oder gehackte abgetropfte Ananas ersetzen.
- 12 Unzen breite Eiernudeln.
- 6 große Eier.
- 1 Pfund saure Sahne (2 Tassen)
- 8 Unzen Hüttenkäse (1 Tasse)
- 8 Unzen Frischkäse, erweicht - oder Bauernkäse, zerbröckelt (1 Tasse)
- 1 Tasse Zucker.