Eier

Rührei mit Kürbisblüten

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  1. In einer Schüssel alle vier Eier knacken und zusammen schlagen. ...
  2. In einer Pfanne Öl bei starker Hitze warm werden lassen.
  3. Nach dem Erwärmen den Knoblauch hinzufügen und ca. 1-2 Minuten lang aromatisch kochen.
  4. Fügen Sie Kürbisblüten hinzu. ...
  5. Gießen Sie die geschlagenen Eier und die Petersilie, Salbei und Oregano über die Kürbisblüten. ...
  6. Ricotta untermischen und servieren.

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