Zutaten
- 1 Tasse Sojasauce.
- 1/4 Tasse verpackter hellbrauner Zucker.
- 3 Esslöffel Apfelessig.
- 1 Esslöffel Worcestershire-Sauce.
- 2 Teelöffel Dijon-Senf.
- 1 Teelöffel rote Pfefferflocken.
- 1/4 Teelöffel gemahlener Pfeffer.
- 1 Flankensteak (ungefähr 2 Pfund)