Tyler Florence's altmodischer Pimiento-Käse mit Crackern und Crudités-Zutaten

Tyler Florence's altmodischer Pimiento-Käse mit Crackern und Crudités

• 8 Unzen. Frischkäse.
• 2 c. geriebener Cheddar-Käse.
• gewürfeltes Pimiento.
• Mayonnaise.
• 1/2 Zitrone.
• koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer.
• 1 Prise Cayennepfeffer.
• 1 c. Pecannüsse.