Lapetiteepicerievegan
Sous Vide sterilisiert nicht, es pasteurisiert. Es gibt einen sehr wichtigen Unterschied. Pasteurisierung tötet die meisten Keime ab. Die Idee ist, dass jeder Keim in Ihrem Essen, dem Sie bereits täglich in freier Wildbahn begegnen, in der Lage ist, ohne große Probleme abzuwehren.
