Geräucherte Corned Beef Zutaten

Geräuchertes Corned Beef

• 1 Corned Beef Brisket Point, 3 bis 5 Pfund.
• 3 Esslöffel gemahlener schwarzer Pfeffer.
• 2 Esslöffel Knoblauchpulver.
• 1 Teelöffel Zwiebelpulver.
• 1/2 Teelöffel gemahlene Koriandersamen.
• 1/2 Teelöffel gemahlene Senfkörner.
• 1 Tasse Wasser.
• 1 Tasse Rinderbrühe.