Für die Füllung:
- 1 Pfund Rinderhackfleisch (ich bekomme mein grasgefüttertes Rindfleisch hier)
- 1 ½ Tassen Drei-Käse-Marinara-Sauce, geteilt (Rezept hier)
- ¾ Tasse Mozzarella, zerkleinert.
- 6 EL Vollmilch-Ricotta-Käse.
- 1 EL gehackte Zwiebelflocken (ich benutze diese Marke)
- 1 TL getrockneter Oregano.
- 1 TL Knoblauchpulver.
- 1 TL getrocknetes Basilikum.