einfache Blumenkohlsuppe

Zutaten

1. 2 Esslöffel ungesalzene Butter.
2. 1 Zwiebel, gehackt.
3. 1 Kopf Blumenkohl, in kleine Röschen zerbrochen.
4. 1 Kartoffel, geschält und gewürfelt.
5. 2 Tassen Gemüsebrühe.
6. 2 Tassen Milch.
7. Salz und Pfeffer nach Geschmack.