Lapetiteepicerievegan
Zutaten
- 4 Liter heißes Wasser.
- 1 große rote Zwiebel oder gelbe Zwiebel, in 4 - 6 Keile geschnitten.
- 1 Knoblauchknolle (ganzer Kopf), horizontal halbiert.
- 1/2 Tasse Old Bay Gewürz.
- 1 1/2 EL frische Thymianblätter (oder 1 1/2 TL getrocknet)
- 1 1/2 lbs mittelrote Kartoffeln, in Viertel geschnitten.
- Salz und Pfeffer nach Geschmack.
