Solltest du Pilze waschen, die du kochen willst? Wenn sie ganz sind, ja. ... Das freiliegende Fleisch nimmt Wasser wie ein Schwamm auf. Spülen Sie die Pilze aus, bevor Sie sie in Scheiben schneiden. Und achten Sie darauf, Pilze nicht zu waschen, bis Sie bereit sind, sie zu kochen, da sie sonst schleimig werden.