Esslöffel

Rasierter roher Spargel mit Parmesan-Dressing-Zutaten

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Zutaten

  1. 2 Pfund großer Spargel.
  2. 1 Tasse grob geriebener Parmigiano-Reggiano-Käse (3 Unzen)
  3. 3 Esslöffel frischer Zitronensaft.
  4. 2 Esslöffel warmes Wasser.
  5. ¼ Tasse natives Olivenöl extra.
  6. Koscheres Salz und frisch gemahlener Pfeffer.

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