Rinderhackfleisch Zutaten

Zutaten

1. 1 ½ bis 2 Pfund Rinderfilet (Filet Mignon), von überschüssigem Fett befreit und in 1-Zoll-Würfel geschnitten.
2. 2 Esslöffel gehackter Knoblauch.
3. 2 Esslöffel Zucker.
4. Salz und Pfeffer.
5. 5 Esslöffel neutrales Öl wie Mais oder Raps.
6. ¼ Tasse Reisweinessig.
7. ¼ Tasse Reis oder Weißwein.
8. 3 Esslöffel Sojasauce.