Käse-Tortellini mit Walnuss-Pesto-Zutaten

Zutaten

1. 1 Tasse Walnüsse.
2. ⅓ Tasse leicht verpackte Petersilie mit entfernten dicken Stielen.
3. 2 Knoblauchzehen (zerschlagen)
4. 3 Esslöffel geriebener Parmesan (plus mehr zum Servieren)
5. ½ Tasse Olivenöl.
6. ½ Teelöffel Salz.
7. ¼ Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer.
8. 1 Pfund frische oder gefrorene Käsetortellini.