Zutaten
- 2 Zitronen, gewaschen und getrocknet.
- 2 Tassen plus 3/4 Tasse Kristallzucker.
- 2 1/4 Sticks kalte ungesalzene Butter, in 1/2 Zoll Stücke geschnitten.
- 1/2 Teelöffel Salz.
- 3 Tassen Allzweckmehl.
- 4 große Eier, leicht geschlagen.
- Puderzucker zum Sieben.