- 1 1/4 Tassen Kuchenmehl (nicht selbst aufsteigend)
- 1/2 Tasse Kakaopulver, vorzugsweise holländisch verarbeitet.
- 1 Teelöffel Backpulver.
- 1/2 Teelöffel Salz.
- 1/2 Tasse (1 Stick) ungesalzene Butter, erweicht.
- 1 1/2 Tassen Zucker.
- 3 große Eier.
- 1 Tasse Buttermilch.