Sautierte Garnelen mit Zutaten aus Frühlingszwiebelreis und Soja-Limetten-Sauce

Zutaten

• 3 Teelöffel Pflanzenöl.
• 2 Frühlingszwiebeln, weiße und grüne Teile getrennt, dünn geschnitten.
• Grobes Salz und gemahlener Pfeffer.
• 1/4 Tasse langkörniger weißer Reis.
• 2 Esslöffel Sojasauce.
• 1 Esslöffel frischer Limettensaft.
• 1/2 Teelöffel Zucker.
• 1 Teelöffel geschnittener Jalapeno oder Serrano Chili.