ZUTATEN
- Esslöffel natives Olivenöl extra.
- 1 1⁄2 lbs ohne Knochen ohne Haut Hähnchenbrust (oder ohne Knochen, ohne Haut Oberschenkel)
- Knoblauchzehen, geschält, mit der flachen Seite eines Messers zerschlagen und grob gehackt.
- Schalotten, geschält und grob gehackt.
- 3⁄4 ...
- 1 1⁄2 ...
- 3⁄4