Esslöffel

Lachs Piccata Zutaten

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Zutaten

  1. 4 (3 Unzen) Lachsfilets, Haut entfernt.
  2. Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack.
  3. ¼ Tasse Allzweckmehl.
  4. 2 Esslöffel Pflanzenöl.
  5. ¼ Tasse trockener Weißwein.
  6. 1 Teelöffel fein gehackter Knoblauch.
  7. ½ Tasse Hühnerbrühe.
  8. 2 Esslöffel Zitronensaft.

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