Geröstete Rüben und grüne Zutaten

Zutaten

• Alle abwählen.
• 2 Trauben kleine Rüben mit angebrachten Grüns.
• 4 Esslöffel ungesalzene Butter.
• 2 Esslöffel Pflanzenöl.
• Koscheres Salz und frisch geknackter schwarzer Pfeffer.
• 1/2 Tasse Honig.
• 1/4 Tasse Apfelessig.
• 1/4 Tasse Granatapfelkerne.