Zutaten
- 8 Unzen Frischkäse (erweicht)
- 8 Unzen saure Sahne.
- 2 Tassen scharfer Cheddar-Käse.
- 1 Bund Frühlingszwiebel (in dünne Scheiben geschnitten)
- 1 Schalotte.
- 1/2 Tasse Speck (gekocht und gehackt)
- 1 Tasse milder Cheddar-Käse.
- 4 Tassen Kartoffeln (gefroren, gehackt)