Zutaten
- Antihaft-Kochspray.
- 2 Teelöffel ungesüßtes Kakaopulver nach holländischem Verfahren sowie mehr zum Abstauben.
- 10 Unzen dunkle Schokolade (60 bis 70 Prozent Kakao), gehackt.
- 3 1/4 Tassen Allzweckmehl.
- 1 1/2 Teelöffel Backpulver.
- 1 1/2 Teelöffel Backpulver.
- 3/4 Teelöffel Salz.